原标题:在广东吃宴席,经常吃到这10大名菜,看到口水都流了~
在广东吃宴席,
菜品很是丰富,吃得那是相当满足啊,
以下这10道名菜,你们吃过几道了?
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老火靓汤
老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。要煲好几个小时才会出炉。
2
烧乳猪
烧乳猪是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技艺已1400多年历史,乳猪色泽金黄,芝麻般的气泡均匀密布,入口则化。色泽红润,光滑如镜,皮脆肉嫩,香而不腻。
3
红烧乳鸽
鸽子体态丰满,肉质细嫩,纤维短,滋味浓鲜,芳香可口,是上好的烹饪原料。红烧乳鸽香脆嫩营养丰富,易于消化。
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